Zitronenkuchen ist ein Dessertaroma: die säuerliche, schalige Note der Zitrone auf einer buttrigen, vanilligen Rührteigbasis, manchmal mit einem Hauch Zuckerguss. Die Säure tritt dabei deutlich hinter die Säure einer Sorte nur mit Zitrone zurück.
Eigener Wert, zwei Nachbarn
Einige Sorten tragen zusätzlich die Werte Zitrone oder Kuchen. Darüber findest du Nachbarsorten: über Zitrone die fruchtige, über Kuchen die gebackene Seite. Weitere Aromen stehen sonst nicht daneben, der Wert beschreibt die Sorte also meist allein.
Unter den Werkstoffen für Köpfe taucht auch Schamotte auf: ein feuerfestes keramisches Material, das als gemahlener, gebrannter Ton außerdem anderen Massen beigemischt wird. Zitronenkuchen-Sorten kommen u. a. von Dschinni Shisha, Bad & Mad, Kismet, Fumari, XRACHER und Nargilem.

