Fumelo - Kvass - 25 g

Kvass baue ich gern im Phunnel. Der feuchte Fumelo-Tabak gibt dort seinen Saft an die Mitte ab, statt ihn in den Schlauch zu schicken, und die würzigen Töne bekommen Zeit, sich zu entfalten. Ich verteile den Tabak in zwei, drei dünnen Lagen rund um den Kamin, jede Lage locker aufgezupft, und halte zum Aufsatz einen sichtbaren Abstand. Die Schachtel reicht so für einen großzügigen Phunnel und einen zweiten, kleineren Kopf. Lieber etwas weniger einfüllen als zu viel, denn ein überladener Kopf verwischt gerade die feinen Malznoten.

Wer die Getränkeseite ausbauen will, nimmt zwei Teile Kvass und einen Teil Fumelo Can You Squeeze It. Cola und Limette legen sich auf das Malz, und plötzlich steht eine dunkle, prickelnde Softdrink-Theke im Kopf. Soll es heller werden, probier gleiche Teile mit Fumelo Pearl Tree. Birne und Limonade nehmen dem Brotgetränk die Schwere und machen daraus einen spritzigen Sommerkopf. Aus einer 25-g-Schachtel mische ich nie mehr als eine Kopfmenge, so bleibt genug, um Kvass auch einmal pur zu verstehen.

Kvass ist Deine Sorte, wenn Du gern Neues ausprobierst und Fruchtbomben Dich längst nicht mehr überraschen. Er passt zu Abenden, an denen Du etwas Ungewöhnliches auf den Tisch stellen willst, und zu Leuten, die würzige, leicht säuerliche Getränke mögen. Erwartest Du reine Süße oder klare Kälte, ist Kvass nicht Dein Weg. Er lebt vom Kontrast zwischen Malz und Zitrus. Gerade deshalb ist die 25-g-Schachtel ideal: Du findest heraus, ob Dich das Profil packt, ohne gleich eine große Menge offen zu haben.

Bei vielen Leuten, die ich an Kvass herangeführt habe, war der erste Kopf ein Staunen und der zweite ein Grinsen. Das Profil ist ungewohnt, aber es hat Logik: Süße, Säure und Malz, wie in einem frisch gezapften Glas. Achte beim zweiten Bau darauf, die Füllung noch eine Spur lockerer zu halten, dann treten die würzigen Töne deutlicher hervor. Und verschließ den Rest der Schachtel sofort in einem luftdichten Behälter, sonst verliert gerade die Zitrusnote schnell ihre Frische.

Das Aroma bildet Kwas nach, das osteuropäische Brotgetränk: Beim Einatmen kommt zuerst eine leichte Süße, dann eine säuerliche Note, die an Limette erinnert. Dazu kommen Malz- und Gewürznoten.

Der Grundtabak ist ein Dark Blend aus Burley und Virginia, etwa je zur Hälfte. Der Tabak ist gut feucht und kommt aus Polen.

Fumelo wird im Mehrlochkopf geraucht, weil sich die Hitze dort gleichmäßig verteilt. Wegen der hohen Feuchte setzt du einen Molassefänger ein, der Kolbenwasser und Schlauch sauber hält. Fülle den Tabak locker ein.

Ein Beutel Fumelo Kvass mit 25 g Shisha Tabak.