Inhalt: 0.01 Liter 990,00 € / l
Inhalt: 0.01 Liter 1.090,00 € / l
Inhalt: 0.01 Liter 1.190,00 € / l
Inhalt: 0.01 Liter 1.190,00 € / l
Inhalt: 0.02 Liter 795,00 € / l
Inhalt: 0.02 Liter 595,00 € / l
Inhalt: 0.02 Liter 795,00 € / l
Inhalt: 0.01 Liter 790,00 € / l
Inhalt: 0.02 Liter 795,00 € / l
Aromen mit der Angabe sauer haben eine ausgeprägte Säure, fast immer in Verbindung mit Frucht. Häufig ist zusätzlich süß angegeben; das Aroma bringt dann schon ein süß-saures Gleichgewicht mit.
Süße und Säure ausbalancieren
- Mehr Säure: Ein saures Aroma kann einer sehr süßen Mischung Kontur geben.
- Weniger Säure: Ist dir ein saures Aroma zu kräftig, gleicht ein süßes oder cremiges Aroma aus.
- Mit Kühleffekt: Ist kalt angegeben, ist ein Kühleffekt bereits enthalten.
- Exotisch: zeigt, dass die Säure aus tropischen Früchten stammt.
Schon kleine Verschiebungen im Anteil verändern das Verhältnis von Süße und Säure spürbar. Richte dich deshalb nach der Dosierangabe auf dem Etikett. Ob ein saures Aroma als Konzentrat oder als Longfill kommt, zeigt dir die Produktbeschreibung. Saure Aromen gibt es u. a. von 5EL, Bad Candy, SC, Dinner Lady und Dr. Frost.

