Líquidos con sabor a anís

Quien busca anís rara vez encuentra un líquido solo de anís. En las recetas de aquí, el anís es el contrapunto especiado de la fruta: lo más habitual es una mezcla de frutos rojos, y aparecen también la uva, la cereza y la grosella.

¿Anís o regaliz?

En el filtro son dos valores distintos. El anís designa el sabor especiado de las semillas; el regaliz, el sabor de la raíz de regaliz. Como ambas notas tienen un sabor emparentado, algunos líquidos llevan las dos; merece la pena mirar ambos valores.

Otros dos datos de la descripción del producto ayudan a elegir: el formato –ya mezclado, con sales de nicotina o como shortfill para completar– y el tipo de calada para el que está indicado el líquido, es decir, boca-pulmón (MTL) o directa a pulmón (DL). Aquí hay líquidos de anís de Vampire Vape y Elf Bar, entre otras marcas.