Aromas de sabor seco para mezclar tú mismo
Los aromas de sabor seco aportan a tu propia mezcla una nota poco dulce. Aquí encontrarás los aromas que el fabricante clasifica como secos.
Tabaco
Acerbo
Especiado
Contenido: 0.01 Litros 790,00 € / l
Tabaco
Acerbo
Especiado
Contenido: 0.01 Litros 1.290,00 € / l
Café
Tabaco
Acerbo
Contenido: 0.02 Litros 695,00 € / l
Leche
Tabaco
A frutos secos
Acerbo
Cremoso
Dulce
Especiado
Contenido: 0.02 Litros 795,00 € / l
Menta
Tabaco
Acerbo
Especiado
Mentolado
Contenido: 0.02 Litros 715,00 € / l
Tabaco
Acerbo
Especiado
Amaderado
Contenido: 0.01 Litros 690,00 € / l
Energy
Sandía
Acerbo
Afrutado
Especiado
Contenido: 0.007 Litros 1.385,71 € / l
Menta
Tabaco
Acerbo
Especiado
Mentolado
Contenido: 0.007 Litros 1.385,71 € / l
Tabaco
Vainilla
Acerbo
Cremoso
Especiado
Contenido: 0.02 Litros 715,00 € / l
En tu propia mezcla, los aromas de sabor seco pueden servir de contrapeso: le quitan a una receta dulce parte de su dulzor y le dan profundidad. Son típicas las notas de tabaco, té o hierbas.
Lo seco en combinación
- Especiado: la compañera más frecuente; juntos dan un perfil oscuro y seco.
- Afrutado: fruta con un punto áspero, por ejemplo en bayas oscuras o piel de cítricos.
- Cremoso y dulce: compensan la sequedad y hacen la mezcla más redonda.
- Mentolado: une la nota seca con un tono herbáceo.
Las notas secas pueden dominar pronto una mezcla. Al combinar, empieza por la indicación de dosificación del fabricante y sube la parte seca solo paso a paso. Para cada aroma de sabor seco, la descripción del producto dice si es concentrado o longfill. Hay aromas de sabor seco de Dinner Lady, Sique, SC y Aroma Syndikat, entre otras marcas.