Azúcar como sabor del tabaco de cachimba: el dulzor como nota
Aquí el azúcar es un valor de sabor propio: el dulzor no solo se sobreentiende, sino que se nombra de forma expresa. Pocas variedades lo llevan.
Azúcar
Lima
Dulce
Cítrico
Contenido: 0.2 Kilogramo 149,50 € / kg
Azúcar
Canela
Cremoso
Dulce
Azúcar
Limón
Ácido
Afrutado
Dulce
Contenido: 0.1 Kilogramo 189,00 € / kg
Azúcar
Limón
Ácido
Afrutado
Dulce
Contenido: 0.2 Kilogramo 179,50 € / kg
Azúcar
Canela
Cremoso
Dulce
Fresco
Muy intenso
Contenido: 0.025 Kilogramo 198,00 € / kg
En el valor azúcar, el propio dulzor es el sabor: nítido, algo acaramelado, sin fruta. Hay que separarlo del valor de sabor dulce, que describe una dirección y se reparte entre muchísimas variedades; el azúcar como sabor lo llevan pocas.
Los compañeros muestran para qué se usa el dulzor. El limón y la lima con azúcar dan un perfil de zumo cítrico azucarado o limonada, la canela uno de azúcar con canela y la leche una nota de leche endulzada. No hay un único compañero dominante.
Sobre la cazoleta: un esmalte es una fina capa vítrea que hace casi estanco el cuerpo poroso de las cazoletas cerámicas; el núcleo sigue siendo poroso. Hay variedades de azúcar de Blackburn, Blaze Dark Leaf, 187 Strassenbande y Darkside, entre otras. Para variedades dulces en general, el filtro de sabor dulce es mejor punto de partida.