Rallador de ajo - ACHO BRA - Tiramisu

La ACHO BRA de Brüstuck es un rallador de ajo de gres: un plato plano de 12,5 cm de diámetro con el centro áspero y texturizado. Sobre él rallas los dientes de ajo pelados hasta obtener una pasta fina.

Cómo rallar el ajo

Pela el diente y rállalo con una ligera presión, en pequeños círculos, sobre la superficie rugosa. Se obtiene una pasta uniforme para aliños, alioli, marinadas o mantequilla de ajo. También puedes rallar jengibre o nuez moscada. Como no hay metal de por medio, no queda sabor metálico.

Diseños y trabajo artesanal

La ACHO BRA existe en varios diseños de color. Cada rallador se modela a mano, se cuece, se pinta y se esmalta en una pequeña manufactura familiar de España. Por eso el dibujo y el degradado de color varían un poco de una pieza a otra. La base lisa y esmaltada se asienta con estabilidad sobre la encimera.

Limpieza

Aclara el rallador con agua tibia justo después de usarlo. Los restos de las hendiduras se sueltan con un cepillo suave.

Contenido del envío

1 × rallador de ajo ACHO BRA en el diseño elegido

Preguntas frecuentes

¿Tengo que pelar antes el diente de ajo?

Sí. Quita la piel y ralla solo el diente pelado sobre la superficie.

¿Cómo saco la pasta de las hendiduras?

Recógela con un pincel de cocina o una rasqueta. No necesitas cubiertos metálicos afilados para ello.

¿Puedo rallar también jengibre?

Sí. El jengibre pelado y la nuez moscada se rallan igual de fino sobre la superficie áspera.