Hookain - Angry Pic Dragon - 200g

Bei Angry Pic Dragon steht die Aprikose vorn, und sie ist nicht die sanfte Sorte aus dem Obstkorb, sondern eine saure, sonnige Frucht mit Kante. Der Pfirsich kommt dazu, rundet die Säure ab und gibt dem Ganzen einen weichen Körper. Ein Bonbon-Ton verbindet beides, und das Prickeln, das Sauer und Süß mitbringen, macht die Sorte lebendig.

Ich schmecke zuerst die Aprikose, dann den Pfirsich, zuletzt das süße Bonbon im Nachklang. Zu viel Hitze verwischt diese Reihenfolge, und die Säure wird stechend. Mit moderater Wärme bleibt sie spielerisch.

Im Phunnel fülle ich 12 bis 14 g und zupfe sorgfältig auf. Steinobst-Tabak neigt dazu, an einzelnen Stellen feuchter zu sein, deshalb verteile ich ihn mit den Fingern gleichmäßig. Die Oberfläche streiche ich nur glatt, ohne sie festzudrücken.

Im Mehrlochkopf nehme ich 9 bis 11 g und halte die Löcher frei. Die Säure kommt so sauber an, ohne sich im Kopf zu stauen.

Beim Einfüllen mag ich es, den Tabak in zwei, drei Portionen einzulegen und zwischendurch kurz zu lockern. So entsteht kein dichter Block, und der Rauch findet überall Platz.

Ich beginne mit zwei Naturkohlen am Rand und überlasse dem Kopf die ersten Minuten. Das Prickeln braucht Zeit, bis es sich zeigt. Rücke ich zu früh nach, bleibt nur Süße übrig.

Wird die Aprikose scharf, nehme ich eine Kohle ab. Ein paar Minuten Ruhe, und die Frucht wird wieder rund. So führe ich die Sorte meist durch die ganze Session.

Sinnvoll ist bei Steinobst, die Kohlen nicht zu nah an den Aufsatz zu setzen. Aprikose neigt bei direkter Hitze dazu, nach Karamell statt nach Frucht zu schmecken, und das nimmt ihr die Säure.